Cake Kentang Kukus

Lagi ada kentang nganggur di rumah, trus aku coba buatin  cake kentang hasil googling.…
Bikinnya gampang, enak pula !.

Cake Kentang Kukus
Bahan:
- 150 gr margarine
- 150 gr gula pasir
- 250 gr kentng kukus ,haluskan ( aku cuma pake 200 gr)
- 4 butir telur
150 gr tepung terigu
- 25 ml santan
- 2 sdm pasta mocca
- 1sdt vanilly bubuk.

- keju parut, untuk taburan diatas cake

Cara membuat:
- 1. kocok margarine dan gula sampai lembut.masukkan
kentang kocok rata.
- 2. masukkan telur satu persatu sambil dikocok rata
- 3. masukkan 150 gr tepung terigu,dan vanilly . sambil diayak
dan diaduk rata.
- 4.tuang santan ,aduk lalu bagi menjadi 2 bagian adonan.
- 5. satu bagian ditambah pasta mocca aduk rata,satu bagian lagi biarkan putih.
- 6. Kukus adonan putih dalam loyang loaf yg diolesi
margarine dan dialas plastik.kukus selama 15 menit.
- 7. lapisi dengan adonan cokelat lalu kukus lagi sampai
matang kira-kira 15 menit, taburi keju parut dan kukus lagi sampai matang kira-kira 20 menit lagi.

- angkat dan sajikan...